- Trang chủ
- / Chương trình đào tạo
- / Chương trình đào tạo trình độ sơ cấp
- / chương trình đào tạo trình độ sơ cấp năm 2020 (BCi)
chương trình đào tạo trình độ sơ cấp năm 2020 (BCi)
CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP BẬC 1 NGÀNH: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP BẬC 1
NGÀNH: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
Tên ngành/nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn
Trình độ đào tạo: Sơ cấp bậc 1
Đối tượng tuyển sinh: Là người từ đủ 15 tuổi trở lên, có sức khoẻ, trình độ học vấn phù hợp với nghề Kỹ thuật chế biến món ăn
Số lượng môn học, mô đun đào tạo: 03 MĐ
Số tín chỉ: 13
Thời gian đào tạo: 03 tháng
TT |
Mã MH, MĐ |
Tên môn học, mô đun |
Số tín chỉ |
Thời gian đào tạo (giờ) |
|||
Tổng số |
Trong đó |
||||||
Lý thuyết |
Thực hành/ thực tập/thí nghiệm/bài tập/thảo luận |
Kiểm tra |
|||||
1 |
MĐ 01 |
Kỹ thuật trang trí món ăn |
3 |
75 |
15 |
55 |
5 |
2 |
MĐ 02 |
Chế biến món ăn Việt Nam |
6 |
165 |
30 |
125 |
10 |
3 |
MĐ 03 |
Chế biến món ăn Á |
4 |
90 |
30 |
52 |
8 |
Tổng cộng |
13 |
330 |
75 |
232 |
23 |